متوسطة سوق الخميس ـ
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة) نرجو منك تسجبل الدخول اذا كنت عضو
معنا
او التسجيل ان كنت زائرا وترغب في الانضمام الي اسرة متوسطة سوق الخميس
اكيد نرغب في تسجيلك




دخول

لقد نسيت كلمة السر

المواضيع الأخيرة
» bac annee2012
الجمعة أبريل 13, 2012 8:14 pm من طرف abdo

» فروض واختبارات
الجمعة أبريل 06, 2012 7:46 pm من طرف abdo

» اختبار السنة2 فصل2 اعلام الي مع التصحيح
الجمعة أبريل 06, 2012 7:29 pm من طرف abdo

» صمم موقعك بنفسك
الخميس أبريل 05, 2012 1:11 pm من طرف رانية

» طباخ يقلي الدجاج بيديه ولايحترق
الإثنين مارس 26, 2012 7:54 pm من طرف abdo

» طرائف علميه
الإثنين مارس 26, 2012 4:46 pm من طرف abdo

» من اعضاء مجموعة22
السبت مارس 24, 2012 2:45 pm من طرف abdo

» احداث في تاريخ الجزائر اهم احداث 1954
السبت مارس 24, 2012 2:29 pm من طرف abdo

» عمليات فدائية جزائرية في عمق سيناء
الخميس مارس 22, 2012 7:17 pm من طرف abdo

عداد الزوار

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 12 بتاريخ الأربعاء ديسمبر 12, 2012 7:57 am

الدجاج الايطالي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

الدجاج الايطالي

مُساهمة من طرف abdo في الإثنين فبراير 14, 2011 3:03 pm

الدجاج الايطالي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
دجاج بالعظم والجلد

ريحان مفروم او نعناع
بقدونس مفروم
ثوم مفروم
زبدة طرية
ملح وفلفل اسود

نعجن الزبدة (ضروري تكون طرية ومش سائحة)مع النعناع والبقدونس والثوم والملح والفلفل
نحشي الخلطة بين لحم الدجاج والجلد ونغلفها بالقصدير وندخلها الفرن لمدة 40د
وبعدها نفتح القصدير ونخلي وجه الدجاج يتحمر
_____


بيتزا متنوعة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
1\2 1 ك دقيق
2 م ك حليب بودرة
1م ص سكر
1م ص ملح
1\4 ك زيت زيتون
1\2 ك ماء او على حسب الحاجة
1 م ك خميرة
1 م ص بكنج بودر

تعجن العجينة وتكور وتمسح بزيت زيتون. وتترك لمدة ساعة
تفرد على الصينية وتمسح عليها بزيت زيتون وتضاف اليها الحشوة
انا هنا قسمتها الى ثلاث اجزاء وفصلتها عن بعض بخطوط من العجين
قسم فيه طماطم مقطعة وريحان مفروم وثوم مفروم وفلفل احمر حار،
قسم فيه لحم بقر مدخن وبصل ،وقسم فيه خضار
وطبعا كلها فيها صلصة البيتزا امريكن جارن الجاهزة
تخبز لمدة 20 د


بطاطس بالخضار


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


بطاطس مقطعة ومقلية
طماطم مقطعة
بصل مقطع
بقدونس مفروم
جبن مازوريلا
ملح - بابريكا-فلفل اسود

تقلي البطاطس وتحطيها بصحن او صينية تبهريها بالبهارات وبعدين توزعي
الخضار فوقها وبعدين ترشي الجبن تدخليها الفرن بس علشان تذوب الجبن
لا تخلي الجبن يحمر.





كيك ساريتا



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

1\2 ك زبدة طرية
3 \4 ك سكر بني
1\4 ك سكر ابيض
1\4 1 ك دقيق منخول
2 م ك كاكاو بودرة
2 بيض
1 م ص فانيليا
2 م ص بكنج بودر
1\2 ك حليب سائل
رشة ملح

نخلط الزبدة والسكر والفنيليا كويس، نضيف البيض حبة حبة ونخفق جيدا.
نضيف الدقيق والبكنج بودر ورشة الملح والحليب بالتناوب.
ناخذ جزء من الخليط ونضيف عليه الكاكاو ولو شفتيه تقيل زودي شوية ماء.
ندهن قالب الكيك بالزبد والدقيق ونصب الجزء الابيض من الكيك وبعدين الجزء
البني .
نتركها في الفرن على درجة 350 لمدة 30 د وبعدها نخفض الحرارة الى 290 لمدة 15 د او 10د
avatar
abdo
المـديـر العـــام
المـديـر العـــام

عدد المساهمات : 233
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 11/02/2011

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://motasouk.3oloum.org

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى